Marca: ZWILLING
Color: Plata
Caracteristicas:
- Robusto, duradero y versátil: estas son las ventajas del hierro. Puedes calentar esta sartén a temperaturas muy altas. Mantiene el calor durante mucho tiempo. Eso es lo que hace que la sartén sea tan versátil, ya sea en una placa de inducción, cerámica o gas, en la parrilla o incluso en el horno.
- Tostado saludable con menos aceite: la sartén ZWILLING FORGE es perfecta para asar, asar y asar carne y verduras. Y no solo en interiores en la cocina, sino también en exteriores en la barbacoa. Gracias a la estructura de diamante en la base de la sartén, los aromas y sabores se intensifican mientras que el revestimiento antiadherente se mejora al mismo tiempo.
- La patina lo hace: es la clave para un disfrute saludable y bajo en grasa La pátina es delgada al principio, pero mejora con cada uso, por lo que necesitas menos y menos aceite y puedes freír casi sin grasa más tarde. Debido a la formación del revestimiento antiadherente natural (patáina), tu sartén de hierro se decolorará, lo que es normal y deseado.
- Antes del primer uso: para crear la pátina, primero necesitas hornear tu sartén de hierro ZWILLING. Para ello, calienta la sartén en la olla o en el horno a 250° con un poco de aceite hasta que todo el aceite se haya evaporado. Para una pátina más uniforme y sólida, este proceso se puede repetir de 3 a 4 veces.
- Volumen de suministro: Sartén de hierro ZWILLING FORGE, Limpieza: con agua tibia y esponja o paño suave, Dimensiones: 54,4 x 28 x 8,7 cm - Ø superior 28 cm - Ø inferior 22,5 cm, Peso neto: 1,400 g, Número de artículo: 1026227, Material: hierro, Color: plata.
Número de modelo del producto: 1026227
Identificador de producto del fabricante: 1026227
Detalles: La sartén de hierro de ZWILLING con un diámetro de 28 cm es una sartén extraordinaria que te da resultados deliciosos y crujientes al freír y asar. La sartén de hierro forjado es muy robusta y puede soportar altas temperaturas. Por lo tanto, es adecuado para todo tipo de estufas, horno y especialmente para la parrilla. Esto también está garantizado por la parte inferior resistente con un patrón de diamante, que mejora las propiedades de fritura. El resultado: la carne se cuece bien y las verduras a la parrilla obtienen un aroma intenso. Hay algunas características especiales para tener en cuenta sobre la sartén forjada. Antes de usarlo por primera vez, debes enjuagarlo bien, ya que se aplica una película de grasa para protegerlo. Luego sazonas la sartén. Para ello, rellenas un poco de aceite (por ejemplo, aceite de linaza) en tu sartén y colócalo en tu estufa o parrilla y calienta hasta que el aceite se haya evaporado por completo. Alternativamente, cubra la sartén de hierro forjado con aceite y colóquela en el horno. El resultado del condimento: la sartén de hierro recibe una pátina (revestimiento natural) que tiene propiedades antiadherentes. Con cada uso, la pátina mejorará y necesitarás menos aceite para freír. Para mantener la pátina intacta, solo debes limpiar la sartén de hierro con agua tibia y una esponja suave. Nota: es normal y deseable que la sartén se decolore (patína). El aspecto original no se puede restaurar una vez que la sartén se haya calentado de esta manera.
EAN: 4009839666643
Dimensiones del paquete: 20.8 x 11.4 x 3.9 inches
